Myslördag med kantarellrisotto och kalkon

Kvällarna blir mörkare och mörkare och det gäller att göra dem så mysiga som möjligt. Nu i helgen överraskade maken mig med den här middagen när jag kom hem efter att ha jobbat på lördagen. Det var verkligen helt perfekt. God krämig risotto, perfekt stekt kalkongfile, smörfrästa sockerärtor och ångkokt sparris. Allt i kombination med ett glas kallt vitt vin (som även återfanns i risotton). Kunde inte blivit bättre!

Myslördag med kantarellrisotto och Chill out

Kan varmt rekommendera vinet.

CHILL OUT Nr 22280
Chardonnay Australia , 2018
Australien
Australien , South Eastern Australia
Mycket fruktig smak med inslag av fat, ananas, mandarin, honungsmelon och vanilj. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller kyckling.
Källa: Systembolaget.se

P.s. Vinet sägs även vara klimatsmart, så det ger väl en extra stjärna i kanten :)

Lämna en kommentar




*