Moccamuffins
Moccamuffins
5 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1/2 dl farin
2 tsk bakpulver
2 tsk snabbkaffepulver
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl mjölk
100 g smält smör
1 ägg
100 g mörk choklad
Topping:
1 dl vetemjöl
4 msk farin
1/2 tsk malen kanel
5 msk smör
Blanda mjöl, socker, farin, bakpulver, kaffepulver, kanel och vaniljsocker i en bunke.
Blanda samman mjölk, smält matfett och ägg. Blanda ned mjölkblandningen i de torra ingredienserna. Hacka chokladen och tillsätt den.
Fyll muffinsformarna till cirka 3/4 med smet.
Blanda toppingen med mjöl, farin och kanel. Skär smöret i bitar och hacka samman det till en grynig massa.
Strö blandningen över muffinsen och grädda i mitten av ugnen i 200 grader cirka 15 minuter. Låt muffinsen svalna på galler.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar