Mammas födelsedagsmiddag
Vad ger man till den som varken vill firas eller ha några presenter? Jo, man bjuder hem henne på middag :)
Till förrätt blev det gratinerad chevre.
Gratinerad Chevre
till 4 personer
4 skivor Chevre
flytande hounung
blandade nötter
lufttorkad skinka
Lägg en skiva chevre på en ugnssäker tallrik. Ringla över lite hounung och strö över lite nötter.
Gratinera några minuter i ugn (225 grader 3-5 minuter). Servera med lufttorkad skinka.
Till huvudrätt serverades:
Grillad laxsida
Grillade rotfrukter (recept här)
Fänkålsslaw
Grillad majs
Fänkålsslaw – ett gott tillbehör till fisk
1 stor fänkål
4 dl turkisk yoghurt
1 citron (enbart skalet)
1 äpple
salt & peppar
Ansa och strimla fänkålen fint. Skala äpplet och grovriv det. Blanda fänkål, äpple, yoghurt och finrivet skal från citronen. Krydda med salt & peppar.
Till dessert blev det en färdig moussetårta från Almondy i smaken “Lovely Lemon Curdâ€. Riktigt god och fräsch!
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar