Linspasta med dragon
Linspasta med dragon är lättlagad vegetarisk vardagsmat som dessutom är billig och god. En sås med röda linser som bas och grädde för den perfekta krämigheten. Fungerar dessutom perfekt att frysa in till lunchlådor.
Linspasta med dragon
till 4 portioner
500 g pasta
2-3 morötter
1 gul lök
1,5 dl röda linser
1,5 dl grädde
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2-4 tsk torkad dragon (börja med 2 tsk och smaka av efterhand, personligen gillar jag dragon och vill ha lite mer, då det inte är så mycket annat som ger smak)
salt & peppar
dekoration:
lite basilika
till servering:
sallad
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Skala lök och morötter och grovriv. Blanda med linser, grädde, vatten, buljong och kryddor i en kastrull.
Koka upp och låt sjuda 15 minuter eller tills linserna är mjuka. Om du vill ha en slät sås går det bra att mixa såsen med en stavmixer, men själv behåller jag gärna strukturen. Smaka av med salt och peppar.
Servera gärna med en sallad.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar