Linsgryta med burrata
Kolla in detta galet goda recept på linsgryta med den perfekta twisten – krämig burrata! 🤤👌
Du kommer inte att bli besviken om du testar, för detta är verkligen gott! Denna är inte speciellt kryddig, för hos oss gäller det att hela familjen ska äta. Men du kan med fördel krydda upp med lite chili som du steker tillsammans med broccolin.
Linsgryta med burrata
1 stor gul lök
3 vitlöksklyftor
400 g broccoli
2 msk olivolja
2 förpackningar krossade tomater
300 g röda linser (okokta)
1 grönsaksbuljongtärning
3 dl vatten
1 dl balsamvinäger
salt & peppar
till servering:
gnocchi
burrata + olivolja
färsk salvia
Skala och hacka lök och vitlök. Skär broccolistjälken och hela broccolin i 1 – 2 cm stora bitar.
Fräs lök och vitlök i olja i en gryta. Tillsätt krossade tomater, linser och buljong. Häll på vatten och vinäger.
Låt sjuda 10 minuter. Blanda sedan ner broccoli och låt sjuda ytterligare 10 min tills linserna är mjuka och broccolin har kvar lite tuggmotstånd.
Tillaga gnocchi:
Lägg gnocchin i blöt 5 minuter och värm upp olja i en stekpanna. Stek gnocchi tillsammans med salvia.
Servera grytan med gnocchi och toppa med Burrata, olivolja, svartpeppar och färsk salvia.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar