Leksands Fäboknäcke Dinkel

Leksands knäckebröd har precis kommit ut med tre nya sorter, Fäbodknäcke, Fäbodknäcke Dinkel och Fäbodknäcke Surdegsbröd. Jag har testat ett av dem:

knäcke fäbo

Ett mustigt knäckebröd backat på surdeg, malt och linfrö.

En krispig nyhet bakad på ett riktigt guldkorn Fäbodknäcke med dinkel är ett tunt, krispigt bröd som är ljust i karaktären. Ett finare knäckebröd som passar lika bra med en smakrik röra som till en god ost.
Källa: http://www.leksands.se

knäcke

Och detta tyckte jag verkligen om! Ett tunnare knäcke med riktigt god smak! Denna har kommit för att stanna hemma hos oss och jag ska definivit smaka de andra också.

Kommentarer

Anders skrev 2014-03-22 klockan 13:25

Åter igen ett av dessa "surdegsbröd" som bakas på jäst... Det behöver naturligtvis inte betyda att det är en dålig produkt, bara oseriös marknadsföring.

Marie skrev 2014-03-23 klockan 11:38

Nya sorter knäckebröd är välkommet hos oss. Kommer att testa någon av dessa. Jag tycker om lite tunnare knäcke.

Göran skrev 2014-03-25 klockan 12:41

Wow, vilket recept!

Lämna en kommentar




*