Kycklinggryta med smak av svamp, timjan och citron

Ingredienser:
400 gr kycklingfilé
200 gr champinjoner
2 morötter
1 gul lök
2 dl crème fraiche gourmet karljohan, timjan & citron
1 dl vatten
salt, peppar

4 portioner ris eller bulgur

Gör så här:
1. Koka riset/bulgur
2. Strimla kycklingen och skär svampen i bitar.
3. Skala och strimla morötterna, skala och dela löken i mitten, skär sedan löken i tunna halvmånar.
4. Bryn kyckling och svamp i lite smör i en gryta. Salta och peppra.
5. Tillsätt morötter, vatten och crème fraichen. Låt koka ca 5 min.

Servera tillsammans med en sallad!

Smaklig måltid!

Källa: Arla, ytterst lite modifierat av mig

Marias kommentar:
Ett hederligt Arlarecept som kommer lagas många gånger här hemma framöver. Det går snabbt, innehåller få ingredienser och smakar mycket och gott. Tycker att många Arla-recept på sista tiden har varit för bökiga och inte alls fallit mig i smaken. Det här var dock riktigt lyckat! Jag är i och för sig ett stort fan av den här crème fraichen sedan tidigare, den är verkligen en fullträff.

Kommentarer

Fröken Dill skrev 2011-11-04 klockan 12:11

Kycklinggryta, DET var länge sedan! Och denna lät dessutom alldeles ovanligt god. Tack för tipset. Hälsningar från fröken Dill

Lämna en kommentar




*