Krämig citron- och laxpasta

Med följande beskrivning tog sig det här receptet rakt in i vår matplanering och sen har det följt med ett par omgångar och fått en liten ändring varje gång. Men nu är vi helt nöjda :) En riktig vardagsfavorit!

Här kommer receptet på en löjligt enkel citron- & laxpasta som bara tar 10 minuter att slå ihop, receptet kommer här!
Källa: https://catarinakonig.ellematovin.se/kramig-citron-och-laxpasta-lyxig-middag-pa-bara-10-min/

Krämig citron- och laxpasta

Krämig citron- och laxpasta
till 4 portioner

400 g färsk pasta (ca 2 paket)
400 g laxfilé

sås:
150 g cream cheese
3 dl grädde
1 dl mjölk
1 citron, zest från hela citronen, halva pressad i såsen
2 tsk fiskfond
2 msk djupfryst hackad persilja
salt & peppar

 

Koka den färska pastan enligt anvisningarna på paketet.

Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull och låt puttra samman.

Skiva laxfilén i kuber ca 3×3 cm.

Tillsätt laxkuberna ner i såsen och låt sjuda ca 3 min. Om laxen får puttra för länge blir den bara torr.

Servera pastan med såsen.

Lämna en kommentar




*