Kräftpasta med tomater
Kan man få för många enkla recept på pastasåser? Jag tror inte det iaf. Här är en läcker variant jag slängde ihop tidigare i höstas när vi njöt av att ha mängder med tomater hemma.
Kräftpasta
4 salladslökar
1/2 röd chili
250 g körsbärstomater
2 vitlöksklyftor
2 msk olja
2 dl vispgrädde
2 tsk finrivet citronskal
ca 200 g skalade kräftstjärtar
2 dl riven parmesan
salt & svartpeppar
till servering:
pasta
persilja
Skär salladslöken i 1 cm stora bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin och halvera tomaterna. Hacka vitlöken.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Fräs salladslök, vitlök och chili i olja ca 5 minuter tills löken mjuknar. Tillsätt tomaterna och fräs ytterligare 2 minuter. Häll på grädde och låt koka ihop. Smaka av med citronskal, salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna och osten.
Blanda pastan med såsen.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar