Köttfärssoppa med spiskummin
Köttfärssoppa med spiskummin
1 broccoli (ca 500g)
1 morot
1/2 squash
300 g vitkål
1 gul lök
1 msk smör
400 g blandfärs
1 liter buljong (2 tärningar + vatten)
2 msk ketchup
2 tsk paprikapulver
1 krm malen spiskummin
salt och peppar
1 röd paprika
till servering:
bröd
Dela broccolin i små buketter, skala och riv alla grönsakerna utom paprikan (hacka löken, riv moroten, squashen och vitkål).
Fräs köttfärsen och löken i smör i en gryta.
Tillsätt buljongen och ketchup. Koka upp. Lägg ner de rivna grönsakerna och kryddorna. Låt soppan sjuda under lock 5-10 minuter.
Smaka av soppan med salt och peppar. Servera med tärnad paprika och bröd.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar