Köttfärsröra x2 middagar
En rejäl köttfärsröra är perfekt när flera dagars middag ska fixas.
Dag 1: Köttfärsröra med heldinkel och bondbönor
Dag 2: Köttfärsröra i bröd med grönsaker
Köttfärsröra
400 g köttfärs
1 rejäl klyfta vitkål
1 röd paprika
1 schalottenlök
1 bit squah
1 köttbuljongtärning
1 msk soya
Serveras med kokt heldinkel och bondbönor.
Hacka löken fint och fräs i smör. Lägg därefter i köttfärsen och bryn.
Strimla vitkålen fint. Strimla paprikan. Riv squashen. Blanda samman alla ingrediernserna (+kryddorna) med köttfärsen och stek.
Servera med kokt heldinken och bondbönor.
När ni ätit färdigt blanda samman resterna av heldinkeln med köttfärsröran och förvara i kyl.
Köttfärsröra i bröd
Servera gårdagens köttfärsröra i tortillas bröd med grönsaker.
På fotot: Tortillas, köttfärsröra, ruccola, tomat, paprika, gurka
Reklam:
Lämna en kommentar