Köttfärsbiffar med inlagda rödbetor
Förra våren gjorde vi Färsbiffar med saltgurka, vilket föll oss i smaken och vi skulle göra om det en dag. Dock så hade någon, jag säger inte vem, ätit upp alla våra saltgurkor utan att köpa hem nya. Valet föll istället på en burk rödbetor som hackades ner och resultatet blev riktigt lyckat. Rödbetor och persilja är bra ihop. Jag inser att dagens foto kanske inte är det mest lockande, men jag lovar att de här biffarna var riktigt goda. Eventuella överblivna biffar fungerar dessutom utmärkt att styckefrysa.
Köttfärsbiffar med inlagda rödbetor
100 g inlagda rödbetor
3 msk djupfryst persilja
450 g nötfärs
1 ägg
salt & peppar
olivolja
smör
serveringsförslag:
riktigt potatismos
grönsaker
Tärna rödbetorna smått. Blanda med nötfärsen, lite salt & peppar, persiljan och ägget. Gör små biffar av smeten och stek i en blandning av olja och smör.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar