Kokoskaka

Ingredienser till en liten långpanna (ca 20×30 cm):

4 ägg
6 dl socker
3 dl mjöl
3 dl kokos
200 gr smält smör

Gör så här:
1. Smörj och bröa en långpanna.
2. Rör ihop ingredienserna i den ordning de står i receptet, OBS! Vispa inte med elvisp.
3. Grädda i 175 grader i ca 30-35 min. Känn med en sticka, kakan ska vara lite kladdig.
4. Låt svalna och skär upp i rutor.
5. Njut!

Marias kommentar:
En supersimpel kaka som är enkel att göra och så himla god. Den ska vara lite halvseg i konsistensen.

Kommentarer

Millan skrev 2009-06-26 klockan 21:41

Perfekt! Enkla långpannekakor uppskattas av mig (och speciellt mina jobbarkompisar).

Lämna en kommentar




*