Karlovacko

Jag har fått fullständig dille på öl och husmanskost nu i höst. Jag som aldrig varit något större fan av köttgrytor vill plötsligt göra stora långkok och äta kokt potatis.

Idag blev det en ljus kroatisk öl och en mustig vilgryta (där det mesta av smaken kommer från just en öl). Länk till receptet – klicka här!

karlovacko

Grytan serverades med kokt sparrispotatis och farinsockerstekta syltlökar.

Karlovacko (nr 1510)
Land: Kroatien
Alkoholhalt: 5,4 %
Färg: Ljus, gyllengul färg.
Doft: Maltig doft med inslag av humle, bröd och smörkola.
Smak: Maltig smak med inslag av humle, bröd och smörkola.
Användning: Serveras vid 8-10°C till husmanskost eller som sällskapsdryck.
Pris: 500 ml 17.80 kr
Källa: Systembolaget.se

Karlovacko är ganska besk med lite sötma i eftersmaken. Den passar bra till mat, för den tar inte över utan är tvärtom lite mesig och släcker törsten bra.

Lämna en kommentar




*