Hemmagjord lakridsglass

Glassrecept

Åå, lakridspulver vrålade jag i Chrisses öra när jag fick syn på det! Det finns ju hur mycket som helst att göra med det sa jag och köpte genast en ask. Väl hemma var alla mina ideer som bortblåsta så det fick helt enkelt bli lite glass. Inte fy skam då hemmagjord glass är något av det godaste som finns.

Hemmagjord lakritsglass

2 ägg
1 1/4 dl socker
2 1/2 mjölk
2 dl vispgrädde
3 tsk vaniljsocker
2,5 msk lakritspulver (smaka dig fram för det finns säkert olika styrkor på dessa)

Vispa ägg och socker med elvisp så att det blir fluffigt. Tillsätt mjölken.

Låt sjuda på svag värme under omrörning tills det börjar tjockna.

Rör i grädde och lakritspulver och låt kallna.

Starta glassmaskinen och häll ner glassen i en tunn stråle. Sen är det bara till att vänta tills glassen är färdig (för oss tar det ca 20-30 minuter). Den kommer att bli som mjukglass. Vill du ha hårdare glass får du ställa in den i frysen en stund.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 5:e April, 2012.

5 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

simone skrev 2012-04-06 klockan 12:14

Ser supergott ut,älskar lakrits

Sanna skrev 2012-04-06 klockan 16:43

Så gott med hemmagjord glass. Har just lagt beslag på föräldrarnas glassmaskin från 80-talet. Ser fram emot mycket glass i sommar!

Lina skrev 2012-04-06 klockan 20:31

Hejsan! Om ni skulle laga en temamiddag med två rätter för en budget på 60:- vad skulle ni laga då? Skulle vara jätte roligt om någon utav er svarade! :)

lisasgodbitar.se skrev 2012-04-07 klockan 07:58

Jag gjorde en nyttig variant på glass med hallon och lakrids. Passar utmärkt som mellamål http://lisasgodbitar.wordpress.com/2012/04/05/hallonlakrits-glass/

Millan skrev 2012-04-10 klockan 21:48

Lina: Inte helt lätt det där. Beror ju lite på hur många man ska laga till också. Går ju ofta att få ner priset när det är lite fler. Men till förrätt kanske en grön ärtsoppa: https://saltpeppar.se/gron-artsoppa-med-bubbel/ Och tillhuvudrätt lite pasta: https://saltpeppar.se/blog/?p=2826 Det borde klara sig under 60 kr /person iaf :)

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!