En försmak av julen

Jul, Nya produkter

Som jag berättade igår körde Chrisse och jag lite julbord i helgen. På lördagkvällen griljerade vi skinka och gjorde rödbetssallad. På söndagen, efter att ha jobbat hela dagen, så gick det sen snabbt att få ihop maten. Undertiden köttbullarna (mamma Scans direkt från frysen) stektes så hann vi att skära upp skinkan och göra senapssås till.

julmat

Mild senapssås till julskinka
Blanda turkisk yoghurt med senap. Då ingen av oss är speciellt förtjusta i senap är detta en perfekt sås, då vi kan spä ut den precis så mycket vi vill.

Recept till rödbetssalladen hittar ni här (klicka).

köttbullar

Juligt kryddade brysselkål

Ångkoka 1 nät brysselkål lätt. Skär 1 röd lök i klyftor.

Lägg en rejäl klick smör i ett stekjärn tillsammans med 2 kryddpepparkorn, 5 hela kryddnejlikor och 1 kanelstång (pudra eventuellt över lite extra kanel om du gillar smaken). Fräs upp ordentligt så att kryddorna hinner ge smak åt smöret. Lägg sedan i rödlöken och låt steka en kort stund. Lägg därefter i brysselkålen.

julmust

En av årets alkolholfria nyheter inför julen är ekfatslagrad julmust från Spendrups.

Nygårda Fatlagrad Julmust – Inte fullt så bubblig som vissa andra julmuster och väldigt god smak. Priset ligger runt 35 kr för ett 4-pack.

Nu är vi mätta och belåtna efter den här lilla julmiddagen. Mindre än en månad kvar till julafton :)

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 29:e November, 2009.

2 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Martina skrev 2009-11-29 klockan 19:35

Gott, gott. Julmusten verkar spännande, den måste jag testa.

Berith skrev 2009-11-30 klockan 22:34

Brysselkålen måste jag göra, för dom ser verkligen goda ut. Ja allt ser läckert ut, blir även sugen på mackan i bakgrunden med köttbullar och rödbetssallad!

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!