Chokladkaka á la Morgan

Bakade kakor, Godis och Choklad

Detta är mammas paradrecept på chokladkaka. Det har hängt med sedan jag var liten och jag vet inte var det kommer från. Men denna kaka serveras fortfarande när man tittar förbi på fika. Den är god nybakad, men faktiskt ännu bättre efter en dag eller två i kylen, vilket gör det till en perfekt chokladkaka. Mamma har hållit hårt i receptet men eftersom alla ändå vill ha det så har hon nu bestämt sig för att dela med sig av receptet. Så till alla som frågat och sökt efter det, här är det äntligen!

Chokladkaka á la Morgan

3 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

150 g smör
1,5 dl vatten
2 ägg

till servering:
vispgrädde smaksatt med vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Koka upp vatten och smör och häll det över blandningen. Rör ihop, vispa ej.

Rör i äggen.

Häll smeten i en smord och bröad form, ca 1,5 liter och grädda kakan i ca 40 minuter.

Låt kallna i formen.

Servera gärna med vispgrädde smaksatt med vaniljsocker.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 12:e Augusti, 2014.

3 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

ewa nilsson skrev 2014-08-12 klockan 12:26

I Bonniers kokbok från 1961 finns en nästan identisk kaka som jag har bakat i hela mitt liv. Den är ju väldigt god och lätt att göra. Jag tycker det är kul när gamla recept kommer till heders.

Barbara Aranda skrev 2025-12-21 klockan 17:13

Väldigt gott recept på chokladkaka. Har gjort den i massor av år. En favorit. Fick receptet en gång för länge sedan av Millans mamma mär vi var arbetskamrater.

Millan skrev 2025-12-23 klockan 15:50

Men vad kul att höra Barbara! Det ska jag berätta för mamma!

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!

Chokladkaka á la Morgan