Sushi från Maguro
Det har blivit väldigt mycket sushi på sistonne, så jag har faktiskt vågat testa några nya ställen. Annars är det så lätt att återvända till mitt favoritställe, där jag vet att sushin är god och jag blir mätt.
Den här gången valde jag Maguru Sushibar på Östra Förstadsgatan i Malmö. Förmodligen en av landets sushitätataste gator (även om något ställe stängt).
Menyn för de mixade plattorna ser ut såhär:
Ronin – liten (5 nigiri 3 maki) 65 kr
Daimyo- mellan (7 nigiri 4 maki) 85 kr
Shogun – stor (9 nigiri 5 maki) 105 kr
Hungrig som jag är valde jag givetvis den stora. Första intrycket är att det var väldigt blandat i lådan. Men vi börjar med maki-bitarna. På ytan ser de ut som vilka som helst men något liknande i fyllningsväg har jag faktiskt aldrig varit med om. De som ser svarta ut på bilden innehöll bland annat gräslök, lax och gurka. Sen var där något krämigt som smakade pepparrot. De röda var även de väldigt kladdiga. Och jag måste säga att trots att de var goda så är jag lite skeptisk till dem. En sushi ska inte vara fullt så kladdig.. inte enligt mig iaf. Vad säger ni andra?
Över till nigiri-bitarna. Spännande blandning med allt från lax till bläckfisk och därmellan en del saker jag inte vet vad det är. Bläckfisk gillar jag inte, men det är ju inte deras fel. Crabfish-biten hade jag klarat mig bra utan.
Nå?
Jodå, det här stället får klart godkänt = jag kan tänka mig att köpa sushi där igen. Bitarna var i bra storlek och prismässigt ligger de som de flesta andra. Extra plus för god ingefära.
Skrivet av 
Reklam:
Korea – Hemkommen!
Så var man då hemma igen. Millan hade inte köpt hem nångon middag till första dagen utan hade planerat att jag skulle få välja vad jag ville ha för något. Jag kände att jag ville ha något riktigt svenskt så det blev helsvenska köttbullar, brun sås, potatis och lingonsylt! mmm så gott :)
Skrivet av
Reklam:
Korea – Del 6
Idag blev det åter igen grillat. Eftersom det är min sista dag i korea gick vi alla från kontoret ut och åt efter jobb. Det blev fläskkött på grill med blandade tillbehör som jag knappt vet vad det var för något (svamp och kimchi bland annat).
Sista bilden från korea blir en bild på mig och Charles där vi sitter på golvet och dricker öl.
Det har varit en trevlig resa men nu längtar jag hem till svensk mat och framför allt hem till Millan!
Det här blir den sista matrapporten från landet i öst och i morgon bär det iväg hemmåt. Med tanke på alla kommentarer jag fått så verkar det varit uppskattat med skumma matrapporter.
Jag är normalt inte bloggtypen men det har faktiskt varit riktigt roligt att dela med sig lite av mina skumma matupplevelser.
/ Chrisse – signing off
Reklam:
Glass, sushi, tidning och mat
Det var en bra dag det här :)
Chris och jag hade skickat lite foto på framkallning och var oroliga om vi skulle hinna få dem innan helgen. Men det visade sig att de blev framkallade nästan direkt, så efter jobb åkte jag dit för att hämta dem. Solen sken på mig när jag sen promenerade från Triangeln mot Gustav Adolfs Torg. På torget var försäljarna i full gång och jag fastnade för en söt liten Förgätmigej-planta. Undertiden jag stod i kön för att betala intog en av radiokanalerna (Mix eller Rix, jag minns faktiskt inte) torget för att dela ut gratis glass. Tack så mycket!
Fotot kommer från gb.se
Jag fick en Magnum Ecuador Dark, som jag tog med mig till Stortorget. Där satte jag mig på en parkbänk och njöt av årets första glass. God krämig vaniljglass, mörk choklad och sol. Mmmm!
När jag och min lilla blomma satt där och njöt av solen funderade jag på dagens middag och kom fram till att jag inte hade någon som helst lust att gå hem och laga mat. Favoritsushi-stället ligger en bit bort, så jag besökte istället Ikizukuri.
14 bitar kostar 115 kr, vilket jag tycker är ganska dyrt jämfört med andra ställen där man definitivt får mer för pengarna. Futo Maki (rullarna) är tunna och alla hade samma innehåll. Väldigt trist! Nigiri (riskuddarna med fisk på toppen), blev däremot klart godkända.
Undertiden jag satt och njöt av min sushi gick jag igenom dagens posthög och fann till min glädje ännu ett nummer av tidningen Laga Lätt. Det är sällan jag testar något från den, men tidningen innehåller mycket inspiration och snygga foton.
Lite roligt var det ju att det fanns just ett sushi-reportage i tidningen.
Lite senare på kvällen ringde svärföräldrarna och berättade att de shoppat lite till oss i Danmark idag. Tre kassar överfulla med godsaker! Juice, sallad, broccoli, tomater, rädisor, gurka, potatis, jordgubbar, purjolök, bananer, lax, majs och och och. Man kan inte annat än säga att jag har nog världens snällaste svärföräldrar! Tusen tack för allt!
Reklam:
Korea – Del 5
Idag blir det bara ett par snabba bilder på dagens middag. Vi gick på japansk restaurang och åt mat som varken var speciellt japansk eller speciellt koreansk.
Vi fick först in ett stekt ägg och en soppa med pressade fiskmjölbitar i. Dessa fiskbitar är väldigt populära och vanliga att man får i allt möjligt här.
Sedan fick vi in nachos, ost och chilli (till vänster) och koreansk skaldjurs pizza/pankaka (till höger). Vi fick även in ostdränkta klyftpotatis som inte syns på bilden. Mycket ost och väldigt onyttigt för ovanlighetens skull. Skulle nog uppskattats av amerikaner. Nåja.. får bli mer asiatiskt immorrn.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 57 58 59 60 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
