Millans favoriter – choklad med mandel

En kombination jag stordiggar är choklad och sötmandel. Första gången jag kan minnas att jag blev helt frälst var i början på 2000, under ett besök i New York. Jag köpte en påse m&m med sötmandel. På hotellrummet på kvällen tömde jag hela påsen och dagen efter köpte jag flera påsar för att kunna ta med mig hem också. Väl hemma mailade jag m&m och frågade varför de inte fanns i Sverige. Minns inte riktigt svaret jag fick, men det var något om färgämnen som inte var godkända i Europa.

Som tur var hittade jag ett substitut som faktiskt visade sig vara ännu bättre, nämligen Mandelägg från Anthon Bergs.

Och som om inte de var goda nog har den danska butiken Summerbird toppat sig själv med att göra de godaste mandlarna i hela världen. Sötmandel doppad i ett tjockt lager choklad och sedan rullad i hallonpulver. Det är så gott att det vattnar sig i munnen bara jag skriver detta. Eller mandlarna med ett tunnt lager lakrits omkring sig. Jag får inte nog av dem!

Summberbird hittar du bland annat på Saluhallen i Köpenhamn, läs mer om det här.

Torvehallerne i Köpenhamn

Ett ställe jag hade tänkt blogga om redan innan jul är de nyöppnade Saluhallarna i Köpenhamn. Trots att det är en dyr saluhall är det redan ett av mina favoritställen! När vi var där i början på december var det fullt av julstämning där. Chrisse och jag gick bara omkring, doftade och njöt av att se folkvimlet. När vi nyligen gjorde ett återbesök hade vi laddat med frysväskor så att vi kunde få med oss något gott hem också.

Om Saluhallarna i Köpenhamn har jag egentligen inte så mycket mer att säga än – åk dit! Det är dyrt, men något annat så centralt i Köpenhamn är nog omöjligt.

Den här gången köpte vi bland annat vakumförpackade bambuskott som snart ska ner i en gryta, lakritspulver, röda brysselkål, choklad och kryddor. Men mer om vad vi köpte vid ett annat tillfälle. Idag tänkte jag mest bjuda på en massa mobilfoton. En del foton från i julas och en del nytagna.


Och vi avslutar med det här fotot jag tog i julas :))

Har du besök Torvehallerne? Delar du min glädje över detta ställe? Blir du sugen att ta dig dit?

Torvehallerne i Köpenhamn
Frederiksborggade 21
1360 København K
http://torvehallernekbh.dk/

RizRaz – vegetarisk buffé i Köpenhamn

För ett tag sedan efterlyste jag förslag på bra lunchställen i Köpenhamn och jag fick flera bra tips. Många av tipsen var tyvärr inte möjliga vid just det här besöket, eftersom Köpenhamn var översvämmat av vatten och flera restauranger stängda. Men de skulle bara städa upp och sen öppna igen. Så valet den här gången föll på ett tips från Annika som skrev:

Fantastisk vegetarisk buffé till bra pris, sen kan man köpa till kött och fisk om man inte tycker det räcker med vegetariskt..
http://www.rizraz.dk/

Så vi begav oss till Kompagnistræde 20 och var bland de första kunderna för dagen. Buffén var sprängfylld av kalla sallader och röror.


Hommus, pesto, tzatziki, coleslaw i flera varianter, marinerad broccoli, nudelröror, sallader, kikärtor, rödkål, vitkål, rödbetor, bönor, gurka, tomat, majs, rivna morötter m.m.

I den varma avdelningen fanns lasagne, spaghetti, pizza, falafelbollar och bröd.

Och det var bara att gå och plocka tills man blev mätt. Både jag och mitt sällskap blev mer än nöjda. Allt var fräscht och rikligt. Personalen var vänliga och priset på 79 dkr/person bra. Beställde även in en kanna citronvatten för 18 dkr. Hit kan jag definitivt tänka mig att gå igen.

Hjälp med lunchrestauranger i Köpenhamn

Trots att jag inte bor speciellt långt från Köpenhamn och trots att jag varit där hur många gånger som helst har jag pinsamt dålig koll på lunchrestauranger. Oftast slutar det med att jag utmattad väljer närmaste ställe, vilket inte alltid är speciellt bra. Så nu tänkte jag be om era bästa tips på lunchställen i Köpenhamn.

Har du en webbadress till stället är det trevligt, men annars så berätta var det ligger och vad som gör att du gillar just det stället. Tacksam för alla tips :)

Sushi Ichi Ban i Helsingör

Som ni trogna läsare vet så håller Sofie och jag på att äta oss igenom Sushi-Malmö. Men en dag som denna, när solen gassar från en klarblå himmel och hela världen ler så begav vi oss till Helsingör för att testa Sushin där. Efter lite letande på nätet så hittade vi “Sushi Ichi Ban” och bestämde oss för att hitta dit även i verkligheten. Stället visade sig ligga nästan precis där båtarna lägger till, så att hitta dit var inga problem.

En mycket trevlig kille i butiken tar emot våra beställningar och började tillverka. På drygt 20 minuter hade han byggt alla våra sushi-bitar helt från början (inga färdiga saker från kylen där inte). Vi snackade lite om sushi och utbudet i Sverige och han lovade oss att vi skulle smaka den bästa sushin någonsin om en liten stund. Vi skrattade lite och tänkte att vi får väl se hur det blir med det.

sushi ichi

Vi valde takeaway, Menu 3, 135 dkr, som bestod av:
1 stk Nigiri med Laks
1 stk Nigiri med Tun
2 stk Nigiri med Tiger reje
8 stk små maki
5 stk store maki

sushi

Med på köpet fick vi även en burk med hjemmelavet Chilidressing och en burk med wasabidressing.

Första intrycket av bitarna var att de var mycket fräscha och snygga. Vi doppade de små makirullarna i dressingarna och njöt av de goda smakerna. Laxen och tonfisken fullkomligt smälte på våra tungor och vi bara tittade på varandra. Vem hade kunnat ana att han hade rätt? Att vi skulle få en av de bästa sushi-bitarna någonsin i lilla Helsingör?

sushi

Bara jag tittar på bilderna så blir jag hungrig igen..

Så Sofie och jag kan varmt rekomendera Sushi Ichi Ban!
http://www.sushiichiban.dk/
Brostræde 3
3000 Helsingør

1 2 3 4