Bulgurfylld paprika
Bulgurfylld paprika
3 stora gula paprikor
2 dl okokt bulgur
1 buljongtärning (gärna med örtkryddor)
1-2 dl riven ost
1/2 rödlök
100 g fetaost
ev. färsk basilika
peppar
salt
Tips:
Servera gärna med grillad kycklingfilé, Tzatziki och en sallad.
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen, men uteslut saltet och lägg istället i buljongtärningen.
Finhacka rödlöken och blanda med bulgur. Blanda i riven ost. Skär fetaosten i bitar och blanda i. Krydda med peppar och eventuellt hackad färsk basilika.
Dela paprikorna på längden och låt stjälken sitta kvar (för att ge stadga).
Fördela fyllningen i paprikorna och strö lite salt på toppen.
Sätt in i ugnen ca 10 minuter.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar