Blåbärspaj med vaniljsås
Skogen har mycket att bjuda på och jag hann i alla fall plocka blåbär en gång denna säsong. Tur att min pappa var desto flitigare så jag fick några liter av honom. Lyx att ha blåbär i frysen inför höstens pajbak.
Receptet jag utgick ifrån är detsamma som när jag gjorde hallonpajerna.
Pajen serveras med fördel lite ljummen och med en klick vaniljsås/visp eller vaniljglass till. Om du har någon som är laktosintolerant så har du en räddning i Valios laktosfria vaniljsås. Perfekt att ha ett paket hemma om du får oväntat besök av en allergiker. Fungerar finfint för oss andra också som inte är allergiska givetvis!
OBS! Viktigt att tänka på om du ska bjuda någon som är laktosallergiker är att du måste byta ut smöret i pajdegen mot laktosfritt sådant!
Skrivet av 
Kommentarer
bakmammorna skrev 2009-09-27 klockan 07:52
jag tror jag spricker- såååå söt! mums vad gott!
dennisMat skrev 2009-09-27 klockan 23:08
Det ser fantastiskt gott ut!
Caroline skrev 2009-11-01 klockan 13:44
Åh vad musmig den pajen ser ut =)
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar