Biff med Wok Spicy Zanju-röra

Jag vet inte om ni minns att jag i våras satt med i juryn för Findus stora tävling “Min favoritwok – gör din egen wokgrönsaksblandning”. (Alla länkar till tävlingen finns i slutet på det här inlägget.) Tävlingen är avslutad och vinnarbidraget finns nu ute i butikerna.

Men än var inte mitt juryuppdrag slut, för nu gällde det att komma på något att använda woken till! Får jag presentera ett mycket enkelt tillbehör som passar året runt!

Biff med Wok Spicy Zanju-röra
till 3 portioner

3 skivor kött eller korv
1 kg klyftpotatis

1 påse Findus Wok Spicy Zanju (450 g)
2 dl turkisk yoghurt
1/2 dl majonäs
salt & peppar
1/2 msk örtkryddor (här är det bara att blanda med dina favoritsmaker. Några tips är Italiensk salladskrydda, örtagårdsblandningar eller franska örter)

Tillaga klyftpotatisen enligt anvisningar på förpackningen.

Häll wookblandningen i ett durkslag och skölj med kallt vatten så att all is försvinner. Koka upp vatten och häll över. Det räcker att skölja över med kokande vatten för att grönsakerna ska bli färdiga. Låt rinna av.

Blanda turkisk yoghurt med majonäs och kryddor. Blanda ner grönsakerna. Låt stå kallt fram till servering.

Stek köttet och servera med klyftpotatis och Wok Spicy Zanju-röran.

Läs mer om tävlingen här:
https://saltpeppar.se/blog/?p=14711

Vinnaren:
https://saltpeppar.se/blog/?p=15910

Tävlingssidan:
http://minfavoritwok.se

Läs mer på hos Findus:
http://www.findus.se/gronsaker/wok-spicy-zanju—nu-kommer-den-till-butikerna

Recept med vinnarwoken:
http://www.findus.se/recept/enkla-goda-recept-med-wok-spicy-zanju/

Kommentarer

Linda skrev 2012-09-06 klockan 14:28

Den dä'r wokmixen har jag missat, den måste absolut testas

Lämna en kommentar




*