Basilikaaioli
Ingredienser:
1 kruka basilika
2 vitlöksklyftor
1 ägg
2 msk dijonsenap
3 dl rapsolja
½ tsk salt
Gör så här:
Lägg basilika, skalade vitlöksklyftor, ägg och senap i en matberedare.
Finfördela och häll sedan i oljan i en fin stråle genom öppningen. Kör till en slät och tjock sås. Smaka av med salt.
Källa: Allt om Mat, Sommarspecial 2007
Marias kommentar: En kul variant mot den vanliga aiolin, men det blev lite klen vitlökssmak och jag saknar vinägersmaken. God att dippa lite morötter och gurkbitar i hur som helst!
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar