Barista – veckans fredagsvin

Fredagskvällar är riktiga myskvällar här hemma. Vi stannar hemma, lagar god mat och myser. Lite vin på det och jag somnar gott i soffan några timmar senare ;)

Veckans vin, som dessutom fick bidra till kvällens middag, är ännu ett fruktigt rödvin.

Barista Pinotage (nr 6473)
Från: Sydafrika, Western Cape
Alkoholhalt: 14,0 %
Användning: Serveras vid cirka 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.
Smak: Mycket fruktig smak med påtagligt rostad fatkaraktär, inslag av kaffekaramell, mörka bär, choklad och vanilj.
Pris: 89,00 kr
Källa: systembolaget.se

I jämförelse med förra veckans vin Diemersfontein Coffe Pinotage glider inte detta lika lätt ner i strupen. Smaken är lite “strävare” på något sätt. Men även detta är ett gott vin jag kan tänka mig att dricka igen. Dessutom satte det en riktigt god smak till vår pastagratäng. Kanske lite väl lyxigt att hälla i maten, men oj vad gott det blev :)

Kvällens middag var Pasta al forno, som serverades med en sallad.
https://saltpeppar.se/blog/?p=9334

Lämna en kommentar




*