Äppelmos med smak av vanilj
Här kommer ni att få två snabba recept på äppelmos. Det ena är Millans supersnabba utan konserveringsmedel och det andra är Marias äppelmos med smak av vanilj, som innehåller konserveringsmedel så att det håller länge.
Millans äppelmos
1 kg äpplen
1/2 dl vatten
Ev. några msk socker
Skala och rensa äpplena. Koka upp och låt småputtra tills äpplena är mjuka. Tillsätt socker och låt koka upp. Mixa allt till ett mos. Frys in och plocka fram efterhand som det går åt.
Marias Äppelmos med smak av vanilj
1 kg skalade och delade äpplen
0,5 vaniljstång
2,5 dl syltsocker
1 tsk Atamon
Gör så här:
1. Skala och dela äpplena grovt. Lägg dem i en gryta tillsammans med socker och vaniljstången. Skrapa ur fröna först!
2. Koka på svag värme så att äpplena blir till mos.
3. Titta till äpplena med jämna mellanrum och rör runt lite försiktigt.
4. Vill du som jag ha ett helt slät äppelmos så mixar du alltsammans med en stavmixer.
5. Avslutningsvis har du i Atamon som har en konserverande egenskap så att ditt äppelmos inte möglar. Förvara burken svalt.
Skrivet av 
Kommentarer
Helena Ljunggren skrev 2009-08-27 klockan 08:48
O gu så gott med hemmagjort äpplemos!
Chrisse skrev 2009-08-27 klockan 11:56
Min farfar gjorde alltid äppelmos till mig när jag var liten! Nu blev jag riktigt sugen!
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar