Mjölkchokladtårta med varma hallon

Mjölchokladtårta med hallon

Enligt Arla: Perfekta festtårtan att förbereda och ha i frysen. Bara att ta fram en stund före servering.

8-10 bitar

Ingredienser
400 g mandelmassa
1 st ägg
3 äggvitor
4 msk kakao
rivet skal av 1 apelsin

Fyllning:
5 dl vispgrädde
300 g mjölkchoklad
3 äggulor

Garnering:
hallon
hyvlad mörk choklad

Varm hallonsås:
600 g hallon
2 msk florsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175°.
2. Riv mandelmassan. Rör i ägget, lättvispade äggvitor, kakao och apelsinskal. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
3. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Låt kakan kallna.
4. Vispa grädden.

Smälter choklad över vattenbad

5. Dela chokladen i bitar och smält över vattenbad. Ta chokladen från värmen.
6. Rör ner en äggula i taget i chokladen. Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten. Vänd ner resten av grädden

Mjölchokladtårta - redo för frysen

7. Häll smeten över kakan i formen. Täck över och frys minst 4 tim.

Hit kan man förbereda.
8. Låt tårtan stå framme ca 30 min före servering.
9. Garnera tårtan med hallon och choklad.
10. Värm hallonen till såsen, blanda i florsocker och servera såsen till tårtan.

Mjölchokladtårta med varma hallon

Källa: Arla

Marias kommentar: Rivet appelsinskal hoppade jag över helt i tårtbotten. Är ingen fan av apelsin och choklad ihop nämligen. Tog även Ädel Visp som är 20% och det fungerade alldeles utmärkt. En tårta som kräver lite förberedelser men den var absolut värt det. Blev enormt gott!

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Maria
den 11:e September, 2007.

6 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Millan skrev 2007-09-12 klockan 12:41

Åååå, den ser riktigt farligt god ut!!

Linda skrev 2007-09-12 klockan 14:17

Smaskens! Den ser verkligen enormt god ut.. jag älskar hallon också! Kan du inte komma hem till mig nån gång och baka ;)

Berith skrev 2007-09-12 klockan 16:10

Det här receptet skrev jag genast ut. Tårtan ser jättegod ut och det bra att någon har provat att göra den. Man kan inte alltid lita på att recepten i tidningarna fungerar.

Caroline skrev 2007-09-13 klockan 18:34

Oh jisses sicken kaloribomb =) Men den såg jäääääkligt mumsig ut!!! Måste provas!

Maria skrev 2007-09-13 klockan 18:49

Millan: Den var farligt god! :o) Linda: Alternativt så får du ta vägarna söderöver så får du göra en beställning på ovan nämnda tårta i förväg! ;-) Berith: Visst är det skönt med någon som har provbakat innan! Ett recept väl värt att spara enligt mig. Caroline: Kaloribomb, jo visst, men det går ju att göra den något magrare genom att inte använda vispgrädde utan en 20% eller 28% grädde.

Sabina skrev 2011-03-15 klockan 13:28

Denna var himmelskt god! Helt klart en ny favorit som kommer göras igen:)

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!