Korv med hög kötthalt

Grillkorv med hög kötthalt

I somras så renoverade vi köket och därmed blev det en hel del grillat. Nu hittade jag en ny grillkorv som hade en hög kötthalt på 80% vilket gjorde att jag genast var tvungen att slå till. Tog även ett paket från ICA där de hade en korv med smak av bacon och äpple med 81% kötthalt. Bohusgrillare från Rybergs charkuteri har jag endast hitta en ICA-affär i Borås och tyvärr inte sett någon annanstans.

Grillkorv med hög kötthalt

Den vanliga grillkorven var en hit! Den här kommer jag köpa i fortsättningen. ICA:s variant med hög kötthalt var helt okej, men tyvärr föll den mig inte riktigt på läppen. Kan inte riktigt säga vad det var som gjorde att det inte blev en fullpott, men skinnet var lite för knäppigt och därmed lite för segt för min smak.

Lämna en kommentar




*