Grillad oxfilé med jordgubbssallad
När maken och jag firade 5-årig bröllopsdag tidigare i somras så grillade vi färsk oxfilé och till det hade vi dill- och honungsglaserad färskpotatis samt sallad med färska jordgubbar. Jordgubbar i sallad är för övrigt oerhört gott!
So far var nog det här en av sommarens godaste middagar! Köttet fick lite nymalen svartpeppar och salt över sig och sedan grillade jag dem till de hade en innertemperatur av 58-63 graders för få dem lite lätt rosa.
Maten smakade extra bra ute i solen på altanen den dagen, sen dess har vi tyvärr inte sett mycket av just solen och därför har årets utemiddagar varit lätträknade tyvärr.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar