Vegetarisk buffé

Igår var jag på födelsedagsfest hos min kompis Anne. Det bjöds på en vegetarisk buffé som blev väldigt uppskattad bland gästerna. Så trots att detta inte är något jag själv lagat så vill jag dela med mig av läckerheterna vi fick.

Vegetarisk buffe

Det beiga uppe till vänster är Hummus (kikärtsröra), sen ligger där Tabouleh (persilja, bulgurvete, lök och tomat), nästa röra är Baba ganoush (med aubergine). Sen fanns det stekt Halloumi (ost), Falafelbollar, tomat, rädisor, rödlök, svarta oliver, sallad, Vinbladsdolmar och bröd. Till detta serverades det ett rött vin.

Till efterrätt blev det en smaskig jordgubbstårta.

Tack för en jättetrevlig kväll med god mat Anne!

Kommentarer

Glenn Miller skrev 2007-04-23 klockan 09:28

http://beirutdaily.blogspot.com/2007/01/libanesisk-tabouleh-sallad-p-persilja.html Jag skulle satsa på 2 citroner i stället.

Lämna en kommentar




*