Vaniljkokt rabarber med syrlig lemoncurdkräm
Är det rabarberdags än? För jag vill väldigt gärna göra om förra årets favoritdessert! Så låt mig presentera Vaniljkokt rabarber med syrlig lemoncurdkräm, krossade drömmar och mynta!
Vaniljkokt rabarber med syrlig lemoncurdkräm, krossade drömmar och mynta!
till 4 portioner
Till servering:
krossade drömmar (kakor)
mynta
Vaniljkokt rabarber
400 g rabarber
3 dl socker
1 ,5 dl vatten
lite vaniljpulver
Skär rabarber i önskad storlek.
Koka upp socker, vanilj och vatten.
Tag av från värmen och lägg i rabarber. Låt stå att svalna.
Förvara eventuellt i kylen.
Lemoncurdkräm
300 g philadelphiaost
1,5 dl florsocker
3 msk lemoncurd
Vispa med elvisp ihop philadelphiaost, florsocker och lemoncurd i en bunke. Se till att allt blir blandat men vispa inte förlänge, för då försvinner konsistensen helt och den riskerar att bli rinnig.
Montera ihop!
Lägg lemoncurdkrämen i botten och gör en grop. Fyll med rabarber. Krossa en dröm på toppen och dekorera med mynta.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar