Tonfiskgryta med dragon

Jag sitter ofta och surfar runt på jakt efter nya recept. Det här receptet hos Millas hälsoblogg fångade mitt intresse främst för att det innehöll tonfisk, vilket vi inte äter så ofta.

Tonfiskgryta med dragon
till 4 portioner

1 gul lök
1-2 paprikor
1/2 zucchini
1 dl röda linser
1,5 dl grädde
2 dl mjölk

2 tsk dijon senap
salt
svartpeppar
dragon (efter egen smak)
2 burkar tonfisk

tillbehör:
ris eller liknande (mathavre på vårt foto)

Hacka löken. Skär paprikan och zuccinin i mindre bitar. Stek på svag värme i en kastrull med rapsolja några minuter. Häll i grädde, mjölk och linser. Låt småkoka ca 10 min. Ha i senap, dragon, salt och peppar. Koka upp. Blanda i tonfisken

Källa: http://millashalsoblogg.blogspot.se/2010/05/tonfiskgryta-med-dragon.html

Millans kommentar: Helt okej vardagsmat det här. Inget superfantastiskt gott, men både lättlagat och mättande!

Vill du smaka något annat med tonfisk finns det ett recept på en tonfiskröra med pasta här, som är riktigt god. https://saltpeppar.se/blog/?p=2826

Kommentarer

Sanna skrev 2012-06-19 klockan 22:30

Tack det här ska jag laga imorgon. Tonfisk och linser i ett och samma recept, kan det blir bättre?

Lämna en kommentar




*