Tips vad man kan göra med röda krusbär?

Röda krusbär

Det är skördetider i trädgården och i år får vi mängder med bär. Plockade närmare 5 liter röda krusbär idag som jag slängde in i frysen på direkten då jag inte riktigt vet vad jag ska göra med dem.

Tidigare har jag kokat krusbärsmarmelad med en touch av vanilj, men det vore roligt att prova på något nytt i år, (även om just den marmeladen blir himla god).

Så är det någon av er läsare som sitter på ett bra recept med krusbärs så posta det gärna som en kommentar här nedan!

Kommentarer

annamaria skrev 2009-07-22 klockan 22:21

Krusbärslikör! Lika delar krusbär, strösocker och valfri spritsort. Jag har just gjort svarvinbärslikör på samma sätt med brännvin special. Jag gjorde på en liter av varje....

annamaria skrev 2009-07-22 klockan 22:22

Glömde endel...låt stå 3 veckor i rumstemp. Sila sen o låt stå 3 veckor till. Rör en gång om dagen eller skaka om du har en stor burk.

Karin skrev 2009-07-23 klockan 00:00

Här finns krusbärsrecept: hem.spray.se/ingegerd.ivarsson/krusbar.htm Krusbärschutney t ex. Låter inte det gott?

Maria skrev 2009-07-23 klockan 08:28

Annamaria: Tackar, men jag är ingen likördrickare av stora mått så jag gissar att den skulle bli stående här hemma till ingen nytta (tyvärr). Karin: Det fanns en hel del krusbärsrecept där. Chutney lät himla spännande, tyvärr så har jag varken gröna krusbär och inte är de omogna heller. Mina är röda och mogna så det står härliga till. Måste plockas omgående om det inte ska bli för sent. Men en krusbärspaj kanske?

Ellinor skrev 2009-07-23 klockan 10:37

Krusbärskräm eller krusbärspaj.

Anna skrev 2009-07-23 klockan 12:15

Hej, jag bakade krusbärskaka på några av mina krusbär. Sök på vinbärskaka på nätet och byt ut de röda vinbären mot röda krusbär istället. Supergott!

Lämna en kommentar




*