Sparkling Sauvignon Blanc och Lagrad aprikoscheddar

Vi hade sprudlande glada kompisen Maria på besök och vad passar då inte bättre än lite bubbel som välkomstdrink? Till huvudrätt serverades Lax med kräftstjärtar, så kravet på bubblet var att det skulle fungera med fisken.

bubbel

Gardo & Morris hade ett som verkade passa.

Gardo & Morris Sparkling Sauvignon Blanc (nr 7708)
Mousserande vin , Vitt torrt
Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Smak: Torr, aromatisk, fruktig smak med inslag av passionsfrukt, aprikos, svartvinbärsblad, päron och lime.
Källa: systembolaget.se

Och mycket riktigt, det här blev faktiskt perfekt. Gott bubbel där det fruktiga framgick tydligt.

lagrad cheddar

Som lite tilltugg till bubblet valde vi en av nyheterna från Ridderheims. Lagrad Aprikoscheddar är precis som det låter lagrad Cheddar i en sötstark aprikos- och chilimarinad. Vill man vara lite elak så smakar det nästan som att man hällt Felix chilisås i marinaden. Det behöver inte vara negativt i sig, men när en liten burk kostar 44 kr och mängden ost är ganska litet så förväntar jag mig faktiskt lite mer. Så trots att jag brukar vara väldigt positiv till Ridderhemis sortiment så tycker jag inte att denna är värd pengarna.

Kommentarer

Mårtensson kök skrev 2014-04-28 klockan 14:14

Gardo Morris är ett av våra absoluta favoritbubbel, både detta och det i rosé - det kan vi varmt rekommendera!

Lämna en kommentar




*