Pasta Järpish med tomater och sugarsnaps
Scan har nyligen presenterat årets nyhet, köttprodukter där ungefär hälften är grönsaker:
Korvish och Järpish är fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker som ärtor, bönor och rotfrukter. Det finns massor av goda rätter du kan laga med dem, både till vardag och fest. Det är så smart och så gott.
Källa: www.scan.se
Pasta Järpish med tomater och sugarsnaps
till 4 portioner
1 pkt Scan Järpish Rotfrukt
500 g okokt pasta, ex. Gemelli eller Penne Rigate
3 msk olivolja
1 klyfta vitlök, finhackad
1 st chili, tunt skivad (var försiktig, viss chili är riiiktigt stark)
1 dl vitt matlagningsvin
2 dl färdig tomatsås
200 g cocktailtomater, halverade
200 g sugarsnaps
10 blad basilika grovriven
1 citron, skalet
salt
peppar
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
Hetta upp en panna med olivolja och fräs vitlöken och chili, lägg sen i järpisharna, stek med i några minuter. Slå på vitt vin, koka upp och häll på tomatsås, koka upp, smaka av med salt och peppar. Vänd i cocktailtomater, sugarsnaps och den nykokta pastan. Lägg upp och toppa med basilika och nyrivet citronskal.
Källa: http://www.scan.se/recept/2231/pasta-jarpish-con-limone-het-pasta-med-tomater-och-sugarsnaps
Millans kommentar: Till skillnad från korven vi bloggade om igår så var dessa riktigt goda! Bra konsistens och god smak. Tillsammans med den här chilistarka pastasåsen gick det hem hos oss alla.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar