Ostbricka

Ost.. bara ordet får det att vattnas i munnen tycker jag. Ni som följer bloggen vet att vi för ett par veckor sen var och besökte Älska mat-mässan här i Malmö. På mässan passade vi på att köpa med oss just lite ost hem.

ostbricka

Efter provsmakning på mässan blev det en fransk bondost från Möllans ost samt en bit Stafva blå från Stafva gård på Gotland.

ostbricka

Till osten serverade vi Göteborgs Kex Utvalda Lätta Dinkelkex och Saltinas, hemmagjort plommonsylt samt skivat päron.

Jag är normalt inte speciellt förtjust i mögelostar men den gotländska blåmögelosten var riktigt mild och jag tyckte det var en av dom absolut godaste mjuka ostarna jag någonsin ätit. Lite sådan ost på ett dinkelkex och med lite plommonsylt på toppen var helt underbart! Frågan är om det går att få tag på den igen utan att åka till Gotland.

Bondosten var också väldigt mild och riktigt god men jag tyckte det passade bäst helt själv eller möjligvis ihop med en bit päron. Kexen distraherade mest från osten.

Tummen upp för OST!

Kommentarer

Chezsofia skrev 2009-11-19 klockan 08:52

Mmm härligt med ost! Grönmögelost och plommonmarmelad är en riktig hit oftast.

Berith skrev 2009-11-19 klockan 09:58

Ja, det är gott med ost, och de flesta gillar det!

Martina skrev 2009-11-19 klockan 10:12

Mmmm, dom ser verkligen goda ut. Kniven var fräck!

anna skrev 2009-11-19 klockan 12:21

mmmm ost! Vad sugen jag blev nu!

Anna skrev 2009-11-22 klockan 10:37

Ett tips om du inte redan har testat den är Stafas Ockra. Min absoluta favorit ost =)

Chrisse skrev 2009-11-22 klockan 19:22

Tack för tipset! den ska jag prova vid tillfälle.

Lämna en kommentar




*