Mormors Fyriskaka

Bakade kakor

Det är inte många saker jag kan minnas att mormor någonsin bakade, men denna minns jag. Som tur var hade mamma kvar receptet så att jag kunnat ta det med mig :)

fyriskaka

Mormors Fyriskaka

125 g smör
1,5 dl strösocker

2 ägg
2 msk mjölk

2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

3 äpplen
1 msk kanel
1,5 msk strösocker
(här gillar jag att blanda ner lite kardemumma också, men det gjorde nog aldrig mormor)

på slutet:
1 msk strösocker

serveringsförslag:
grädde
vaniljsås
vaniljglass

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop smöret med sockret. Tillsätt äggen, ett i taget undertiden du vispar. Tillsätt mjölken och vispa en kort stund.

Blanda mjölet med bakpulvret. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggröran. Häll smeten i en smord bröad form.

Blanda kanel och socker. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Blanda ner klyftorna i kanel och sockerblandningen.

Stick ner klyftorna i smeten, tätt intill varandra. Strö sedan över det sista sockret.

Grädda i nedre delen av ugnen 35 minuter.

Servera kakan med gammeldags vaniljsås.

Tack till mormor Eva för receptet!

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 22:e Mars, 2006.

1 kommentar.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Berith skrev 2022-03-25 klockan 10:00

Ett gammalt bra recept och kakan är alltid lika god! Jag fick receptet en gång för måånga år sen på en matlagningskurs och vår mormor bakade den ofta.

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!