Kräftröra med västerbottenost

kraftrora

Kräftröra med västerbottenost
till 6 personer (som förrätt)

6 skivor formfranska

1 burk kräftstjärtar (ca 170 g)
1,5 dl (60g) riven Västerbottensost

1/2 citron (finriv skalet)
2 dl crème fraiche
2 hårdkokta ägg (hackade)
2 msk grovhackad dill
½ rödlök (finhackad)

peppar
salt

Tips:
Passar perfekt som förätt till kräftskivan.

Om satsen ska dubblas, byt gärna ut hälften av kräftstjärtarna mot räkor och/eller crabsticks.

 

Häll av spadet från kräftstjärtarna och grovhacka dem.

Blanda alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar.

Lämna en kommentar




*