Kaviarbakad fisk med dill
Vardagsrecept som går lätt att fixa kan man knappt får förmånga av. Så här kommer ännu ett enkelt vardagsrecept.
Kaviarbakad fisk med dill
till 4 portioner
600 g torsk
1 gul lök
smör (till stekning och formen)
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl grädde
1 msk fiskfond
4 msk kaviar (från tub)
dill
salt och vitpeppar
till servering:
bulgur eller potatis
ärtor
Lägg fisken i smord ugnsfast form.
4-åriga dottern sa redan här att hon inte trodde min mat skulle bli god utan ville laga sin egen. Därav en egen form till henne, som hon valde att bara ha grädde och lite fond i.
Hackan löken och fräs i smör. Pudra över mjölet.
Häll över mjölk, grädde och fond och låt puttra så att såsen börjar tjockna.
Blanda ner kaviar, dill, salt & peppar.
Häll såsen över fisken och ställ in i ugnen 175 grader 20 min. Fisken ska få en innertemperatur på 65 grader.
Servera med bulgur eller potatis och gröna ärtor.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar