Hudson Eats – Brookfield Place New York
Brookifield Place är ännu ett i raden av shoppingmall som har öppnat upp på Manhattan. Det är inte jättemånga butiker och de flesta är i det övre prissegmentet. Anledningen till att många drar sig hit är deras foodcourt – Hudson Eats – som är omfattande och dessutom har en utesevering där du kan sätta dig och njuta av utsikten mot Hudson River en solig dag.
Jag hade hört talas om att Mighty Quinn’s skulle ha väldigt bra BBQ och det var den primära anledningen till varför jag begav mig hit. Det som inte syns utanför bilden är dock att kön ringlar sig lång och det stod nog upp emot 50 personer i kö. Ett populärt ställe med andra ord. Jag var alldeles för hungrig för att ha tålamod att stå i den kön så jag gick vidare för att se vad som annars fanns att välja på.
Över allt var det ganska lång kö och jag gick vidare tills jag kom fram till Umami Burger. Kön var inte superlång och jag hade hört talas om detta ställe tidigare. Fick snabbt beställa och valet föll på en Unami burger.
Parmesan frico, shiitake mushroom, roasted tomato, caramelized onions, Umami ketchup
Det lätt som en god kombo så jag slog till och fick inte vänta allt för länge.
Kändes som en ganska onödig förpackning sett till miljön med så mycket plast kan jag tycka. Dagen till ära slog jag mig ner utomhus och åt min burgare och det var nog den största behållningen…
Ja, den såg precis ut som om den gjorde på bilden i alla fall. Beställde den mediumwell och denna var helt genomstekt och det finns ingen tillstymmelse till rosa kärna. Hade jag inte redan gått ner en våning och ut och satt mig så hade jag vänt om och gått tillbaka med min burgare. Smakmässigt då? Nja, den var okej, men inte mer. Till slut blev det för mycket och jag fixade inte att äta upp den. Smaken är speciell och om det är just umami som är grejen som jag inte riktigt gillar, eller vad det kan jag inte sätta fingret på så här.
En ganska dyra burgare, ca $14 har jag för mig att den kostade när jag var där i slutet på april 2018. Har ätit bra mycket bättre burgare för den summa på andra ställen. Hudson Eats gillar jag som ställe och jag kan absolut tänka mig att återvända, dock kommer jag köpa min mat någon annanstans än hos Umami Burger.
Adress:
230 Vesey St & West St
New York, NY 10281, USA
>>karta<<
Öppettider
Hudson Eats Dining Terrace:
Måndag-Lördag: Stänger kl 21:00
Söndag: Stänger kl 19:00
Restaurangerna som finns i anslutning kan ha andra öppettider. Kolla med respektive ställe!
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar