Flygande Jacob enligt mormor Siv

Chrisse växte upp med sin mormor Sivs egna variant av Flygande Jacob, en rätt som blev hans favorit och som han numera lagar med kärlek här hemma. Mormor Siv finns inte längre med oss, men hennes recept lever kvar – och alla minnen av henne som berättas varje gång rätten lagas. ❤️

mormor sivs flygande jacob

Flygande Jacob enligt mormor Siv

till 4 portioner

1 st grillad kyckling

4 dl grädde (vispbar)
några matskedar chilisås

1 grön paprika
1 röd paprika
1 paket bacon
1 burk skivad svamp
salt & peppar

tillbehör:
ris

Rensa kycklingen och lägg bitarna i en ugnsfast form.

Vispa grädden och blanda med chilisåsen. Häll i formen.

Ställ in i ugnen 200 grader ca 25 minuter.

Klipp baconen i centimeterstora bitar. Rensa och skär paprikan i lagom stora bitar. Stek tillsammans med svampen. Krydda med salt & peppar.

Häll blandningen i formen.

Serveras med ris.

Lämna en kommentar




Reklam: