Blåbärsdessert

Bakade kakor, Dessert

Viktväktarnas mat brukar vara helt okej, men när det kommer till desserter så går det bara inte. Jag vet inte varför jag fortfarande tror att jag ska hitta något vettigt bland de sidorna. Men jag försökte iaf..

Blåbärsdessert

Sätt ugnen på 175 grader

Smula 6 riskakor och blanda med 2 bananer och 1/2 msk lönnsirap eller flytande honung.

Lägg ett bakplåtspapper i en kakform med löstagbar botten (20 cm diameter). Tryck ut blandningen i botten och grädda i ugnen 10 min.

Sänk värmen till 150 grader.

Blåbärsdessert

Rör ihop 3 ägg, 7 dl kesella, 3 msk socker och 2 tsk vaniljsocker till en slät smet.

Häll hälften av smeten i formen. Fördela hälften av 3 dl färska eller tinade blåbär i formen.

Häll på resten av smeter och sedan resten av blåbären.

Grädda i ugnen 35 minuter. Stäng därefter av ugnen och låt kakan svalna i ugnen långsamt. Öppna ugnsluckan efter 15 minuter. (Detta är för att kakan inte ska spricka) Ställ sedan kakan i kyl några timmar.

Blåbärsdessert

Och? Den ser god ut men var bottnen var seg och påminde om frigolit och tapetklister. Fyllningen smakade bara kesella. Nä, detta var verkligen ingenting för oss. Så hur hemskt det än kändes åkte kakan rätt i papperskorgen!

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 7:e Februari, 2008.

4 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Maria skrev 2008-02-07 klockan 18:59

Himla trist när det blir så där. Kakan såg i alla fall snygg ut på bilden! ;-)

Tessan skrev 2008-02-08 klockan 08:05

Jag provade receptet på jordgubbscheesecake från vv en gång och den var fruktansvärd! Den stelnade inte och smakade hur illa som helst. Även den åkte direkt ner i soptunnan!

Karin skrev 2008-02-08 klockan 10:00

ser verkligen delikat ut!

Linda skrev 2008-02-11 klockan 14:29

Den såg god ut, men tråkigt att den smakade illa. Låter lite skumt med riskakor i botten... Ofta är det väl så att desserter ska vara onyttiga för att smaka bra.

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!