Majsplättar med bacon
Majsplättar
1 burk majskorn (ca 200 g)
6 ägg
2 dl vetemjöl
250 g keso
2 krm salt
tillbehör:
2 paket bacon
sallad (på fotot sallad, gurka, tomat, morot, rödlök)
Kör majsen i en mixer tills den blivit en jämn puré. Vispa upp 6 ägg. Vispa ner vetemjöl. Blanda majspuren med keso, salt och äggblandningen.
Bryn i matfett i en stekpanna. Stek plättar på medelvärme ca 2 min på varje sida.
Servera dem med bacon och en sallad.
Reklam:
Lämna en kommentar