Tomat- och fetaoströra
Har fått en urgod tomat- och fetaoströra hemma hos en kollega som hennes man röra ihop. Den är verkligen pricken över i:et.
Skulle göra ett försök att få till något liknande själv, men måste erkänna att den var inte ens i närheten av lika god som deras. Gissar att jag inte riktigt fick till proportionerna.
Receptskiss:
Tärnade tomater
1 block fetaost
0,5 st liten finhackad rödlök
Balsamvinäger
Svartpeppar från kvarn
Flingsalt
Gör så här:
1. Tärna tomaterna och bryt ner fetaosten i mindre bitar.
2. Finhacka rödlöken och blanda den med tomat och fetaosten.
3. Smaka av med balsamvinäger, svartpeppar och flingsalt.
Marias kommentar:
Ett ypperligt tillbehör till kött men denna röra blir inte godare än de råvaror du använder. Med andra ord se till att köpa en god fetaost och ingen variant som kallas för vit salladsost och innehåller 10% fett. Det blir inte bra helt enkelt! Så går det när man springer in och bara sliter åt sig ett paket fetaost, eller vad man trodde var fetaost. Får nog allt hänga över axeln lite nästa gång och se hur tusan kollegans make egentligen gör när han blandar ihop denna röra.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar