Torsk med citronsås

Fisk och skaldjur, Huvudrätt

Snabblagade och vettiga vardagsmatsrecept kan man nog aldrig få förmånga av. När vi var på ICA Maxi senast hade de små receptfoldrar med förslag på veckans mat. Det lät bra tyckte vi och bestämde oss för att testa två av recepten. Idag får ni ta del av en fiskrätt och imorgon blir det kyckling.

Torsk med citronsås
till 3-4 portioner

1 förp fryst torskfilé (à 520 g)
900 g potatis
salt och peppar
3 dl kyld mild citronsås (Kelda har en variant som är god)
1/2 msk torkad basilika (vi körde med 1 msk färsk)
2 morötter

på fotot:
serverar vi med rädisor

Tina fisken.

Sätt ugnen på 200ËšC. Skala och koka potatisen. Skala och riv morötterna.

Fisken: Skär torsken i portionsbitar och lägg dem i en ugnssäker form. Salta och peppra. Sätt formen mitt i ugnen ca 10 minuter.

Såsen: Värm såsen och smaksätt den med basilika.

Servera torsken med citronsåsen, kokt potatis, rivna morötter och gärna en sallad.

Källa: Reklamblad från ICA Maxi, vecka 7

Millans kommentar: Snabblagat och gott. För att laga fisk, potatis och färdigsås behövs egentligen inget recept, men ibland behöver jag bara bli påmind om att göra det.

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 21:e Juni, 2012.

1 kommentar.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

Marie skrev 2012-06-21 klockan 20:51

Det verkar ju riktigt gott. Det får vi nog prova. Ibland är det skönt med snabbmat.

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!