Kalljästa morgonbullar

Bröd

Detta är ett riktigt favoritrecept från när jag växte upp.

kalljästa morgonbullar

Kalljästa morgonbullar

50 g jäst
2 dl kall mjölk

1 ägg +
1 ägg (att pensla med)
2 msk socker
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl +
1 dl vetemjöl
75 g smör

vallmofrö

Morgonbullar

Smula ner jästen i en bunke och häll över mjölken. Rör ut.

Morgonbullar

Tillsätt ägg, socker, salt och 6 dl vetemjöl. Skiva ner smöret. Blanda till en smidig deg.

Morgonbullar

Kavla ut degen direkt på mjölat bakbord (ca 1 dl mjöl) till 40×60 cm. Pensla med ett uppvispat ägg och vik ihop så att det blir 6-8 lager. Ungefär som att rulla ihop en rulltårta.

Morgonbullar

Dela i 16 bitar och lägg på en plåt.

Morgonbullar

Pensla med ägg och strö över vallmofrö.

Jäs i kylskåp över natten.

Morgonbullar

Grädda bullarna i 10 minuter, 225 grader. Låt svalna utan bakduk.

Morgonbullar

Tack till mamma & pappa för receptet!

Klicka här för att skriva ut inlägget eller maila det till dig själv.

Skrivet av Millan
den 13:e Januari, 2008.

8 kommentarer.

Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Kommentarer

annamaria skrev 2008-01-13 klockan 15:14

Vad goda dem ser ut!! Perfekt att fixa dagen innan.

Lindha skrev 2008-01-13 klockan 20:18

Åååh, vad mumsigt det där såg ut. Tror nog att jag ska överraska "gubben" en dag. Perfekt att man kan förbereda kvällen innan. Tusen tack för tipset!!

Berith skrev 2008-01-13 klockan 20:42

Jag kan garantera att bullarna är jättegoda. Lika goda som dom ser ut att vara.

anna skrev 2008-01-13 klockan 22:00

Mums! :D

Petra Hall skrev 2008-01-15 klockan 17:13

Det ser ljuvligt gott ut och nu vill jag baka! Tack för inspirationen och som tack för den vill jag ge dig ett pris (som finns att läsa om på min blogg, som finns i länken). Kramar!

Eva skrev 2008-01-17 klockan 12:01

Jag drömde faktiskt att jag gjorde de här bullarna i natt. Blev så facinerad av att man får färskt bröd lixom! =) Ska pröva i verkligheten men de är säkerligen lika goda då! =)

Caroline skrev 2008-04-17 klockan 23:27

Åh va fina dom blev då!! =O Vacker färg och allt...

Berit Sandin skrev 2014-06-10 klockan 21:17

Äntligen har jag hittat receptet på dessa fantastiskt goda frallor igen, efter att letat i flera år. Dom verligen kanongoda. TACK

Lämna en kommentar

Reklam:

Om Salt & Peppar

Salt & Peppar är en av de äldsta svenska matbloggarna med fler än 3000 inlägg sedan starten 2004.

Alla recept är på riktigt och alla fotona våra egna. Inget AI-gissande, utan du kan lita på såväl recepten som fotona.

Vi hjälper dig få ihop vardagen med enkla recept för hela familjen och veckoplaneringar! Allt lika tydligt skrivet med bilder på hur maten verkligen ser ut precis innan vi äter den.

Alla recept är lagade och fotograferade av oss!

Kategorier

En av Sveriges största matbloggar

Cision rankade i november 2013 Salt&Peppar som Sveriges sjätte största matblogg.

2015 ligger vi på 10:e plats. Läs mer här..

Nominerade till Matbloggspriset 2014 i kategorin "Bästa Grillinnehåll".

Nyhetsmail

Några gånger om året, speciellt inför högtiderna, skickar vi ut mail med våra bästa tips och recept. Fyll i din adress nedan för att ta del av detta:

Du kan när som helst avregistrera dig från dessa utskick. Vi säljer inte din adress vidare.

Copyright

Alla foton tillhör saltpeppar.se och får inte användas utan tillstånd från oss.

Vill du köpa något foto? Kontakta oss!