Ninja i Tokyo
Om ni någon gång kommer till Tokyo och är sugen på en lite annorlunda restaurangupplevelse så kan jag rekomendera Ninja i Akasak-Mitsuke. Gör dig beredd på en riktigt ninjaupplevelse men glöm inte att boka bort då stället är väldigt populärt. Restaurangen är inredd som ett Ninjahus, komplett med hemliga gångar och svartklädda ninjaservitörer i som dyker upp från ingenstans. Maten är spännande och stämningen härlig. Om man är ett gäng kan man få sitta i ett eget rum med pappersväggar och fri tillgång till sake höjer stämningen ordentligt :)
Nedan kommer lite bilder på restaurangen och de flesta av rätterna vi fick under kvällen.
Vem kunde gissa att det här är ingången till en restaurang?
Sitta på golvet kan vara jobbigt men med fuskhål i golvet under bordet är det inga problem
En av rätterna såg ut som sushi men det var någon form av bakverk
En av rätterna var någon slags skaldjurspaté
Väldigt god soppa
Det här vet jag inte vad det är för något. Lite krispigt och helt ok var det iallafall
Huvudrätten var fisk inlindat i ett stort blad. Fantastiskt fint såg det ut!
Sushi .. eller nått
Bakverksdessert .. vädligt många rätter var det.
[Uppdaterat] Fick en kommentar av “TheLostSwede” som skriver:
Vad du kallar skaldjurspaté är nog smaksatt tofu och det krispiga är Tempura, fritterade grönsaker.
Tack för infon!
Skrivet av 
Reklam:
Reklam:
Lunch i Tokyo
Min senaste jobbresa var till Tokyo i Japan och Seoul i Korea. Som jag skrivit tidigare kan maten i den här delen av världen ibland vara ganska konstig men i Japan var detta inget större problem. Japansk mat verkar inte innehåller några speciellt konstiga kryddor eller några andra speciellt kontiga ingredienser vilket gör maten ganska lätt att äta för en mesig svensk :)
Bilden ovan visar lunchen jag åt ena dagen. Till vänster en risröra med ägg och fläskkött. Till höger kalla nudlar och under purjulöken (eller vad det nu var) en soppa. Risröran var riktigt god, soppan smakade inte så mycket och kalla nudlar smakar som man förväntar sig. Det skummaste i den här rätten var det torkade sjögräset som låg ovanpå :). En helt ok lunch som man blev riktigt mätt på för 40 kr. Tummen upp för Japan!
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
