Viltkyckling
Viltkyckling
till 3 personer
3 kycklingfiléer
2 dl crème fraiche
0,5 dl outspädd svartvinbärssaft
1 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 tsk timjan
1 msk soja
blandade rotfrukter (ex. potatis, morötter, sötpotatis, palsternacka, lök)
ev. gelé
Bryn kycklingen i smör på båda sidor i en stekpanna.
Blanda crème fraiche, saft, vatten, buljongtärning, timjan och soja i en traktörpanna.
Lägg i kycklingen och låt koka under lock ca 10 min, eller tills kycklingen har en innertemperatur av 70 grader (använd en stektermometer).
Servera med ugnsbakade rotfrukter och eventuellt lite gelé.
Tack till Maria, cyberoasen.se för receptet!
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar