Ugnsrostad pumpa, kycklingfile & parmesansås
Pumpasäsongen är här, så det gäller att passa på att äta. Den här gången som Ugnsrostad pumpa, kycklingfile & parmesansås.
Ugnsrostad pumpa, kycklingfile & parmesansås
🎃 Ugnsrostad pumpa
butternutpumpa / äpple / fänkålsstånd / timjan / olja
Skär allt i bitar och blanda på en plåt. 225 grader 15 minuter. Lägg på den stekta kycklingfileen och låt gå ytterligare 5 minuter i ugnen eller tills kycklingen är färdig.
🐥 Kyckling
kycklingfiléer / färska salviablad / olja / smör / salt / peppar
Stek kycklingen tillsammans med salviablad och plocka upp från stekjärnet, och lägg på plåten med pumpan. Låt smör/olje-blandningen vara kvar i pannan och vispa ner ingredienserna till såsen.
🧀 Parmesansås
2 dl crème fraiche
0,5 dl finriven parmesan
1 tsk dijonsenap
Vispa ihop ingredienserna på svag värme tills osten smält ihop med creme fraichen.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar