Ugnsbakad laxröra

Fisk och skaldjur, Hälsosammare val, Huvudrätt

Inspirerad av den virala TikTok-trenden baked feta pasta från 2021, fast lite annorlunda. ✨ Ugnsbakad laxröra!

Jag bytte ut pastan mot fullkornsbulgur, men annars åkte allt ner i en form med lax, feta, tomater och kikärtor. Resultatet? Enkelt, mättande och riktigt gott.

Ugnsbakad laxröra
ingredienser till laxröra

Perfekt vardagsmat som går snabbt att slänga ihop. 💛

Ugnsbakad laxröra

till 4 portioner 

2 laxfiléer (barnen ville absolut ha utan allt kladd, så därför 4 i formen)
150 g fetaost 
200 g småtomater
230 g kikärtor 
1 msk honung
italiensk salladskrydda 
salt & peppar
persilja

till servering:
bulgur
toppa med persilja
på fotot syns även kronärtskocksbottnar och majskorn

Allt i ett form

In i ugnen 20-25 minuter, 200 grader, tills laxen är färdig.

Sen rör du bara ihop allt och serverar med bulgur och toppar med persilja. 

Kryddad lax

Macros på hela rätten:

1 170 kcal / 83 g protein / 46 g kolhydrater / 73 g fett
sen tillkommer bulgurn.

presentationsbild Skrivet av
den 30:e Juni, 2026.
kommentera bild
Inga kommentarer.


Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar




Reklam:

Copyright © 2004 - 2026 saltpeppar.se
All Rights Reserved.