Saftig fläskfilé och krämig citronmajonnäs

Grillmiddag 🔥 Saftig fläskfilé, krämig citronmajonnäs och en fräsch potatissallad. Enkelt, men så himla gott. Spara detta till nästa grillkväll!

Saftig fläskfilé och krämig citronmajonnäs

🥩 Fläskfilé

Marinera i olja, italienska örter + peppar. Grilla.

Servera med färsk grillad sparris.

🥚 Majonnäs på kokta ägg med citronsmak 🍋

2 kokta skalade ägg
3 msk olja
lite dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
salt & peppar
citronskal från 1 citron + ev lite saft

Mixa slätt med stavmixer.
Vill du läsa mer om majonnäs på kokta ägg finns det här >>

🥔 Potatissallad

1 kg potatis
1 rödlök
1 förpackning sugarsnaps 
1 knippe rädisor 
bladpersilja 

Dressing att hälla över potatissalladen:
1 tsk dijonsenap
2 tsk flytande honung
1 msk vitvinsvinäger 
1 msk olja 
salt & svartpeppar

Skala och dela potatis i mindre bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten.

Strimla rödlök och sugarsnaps. Kvarta rädisor. Grovhacka persilja. Blanda alla grönsaker och kokt potatis. Rör ihop dressingen och häll över. 

Lämna en kommentar




Reklam: